Paysanne

A partir de 8,50

La « picéa » de l’époque.

Cette pizza doit son nom à l’histoire. En effet, les oignons et les allumettes de lardons rappellent ce met que l’on appellait « la picéa ». Elle était au onzième siècle, un met simple des paysans dans la région de campagne autour de Naples. A l’époque, on ajoutait à la pâte des ingrédients disponibles généralement dans les foyers : un peu d’oignon, un peu d’huile ou du lard gras, quelques olives, quelques herbes. Au 21ème siècle la pizza paysanne est devenue gourmande et raffinée.

Ingrédients : Tomate, Fromage, Lardons, Pommes de terre, Oignons, Olives, Origan. 

Option obligatoire

Aucun avis n'a été posté sur ce produit